Lợi ích khi đặt mua Osechi trực tuyến
Đặt mua Osechi (おせち) trực tuyến mang lại nhiều lợi ích trong những ngày cuối năm bận rộn. Đầu tiên là bạn dễ dàng so sánh nhiều loại món Osechi khác nhau, như các món Nhật Bản, phương Tây hoặc món Trung Quốc. Từ những món sang trọng được chế biến bởi các nhà hàng và khách sạn nổi tiếng, đến món dành riêng cho người bị dị ứng… Tất cả đều dễ dàng lựa chọn hợp với sở thích của bạn và gia đình. Ngoài ra, các hãng đều có Osechi nhiều phân khúc giá, phù hợp với ngân sách khác nhau.
Bên cạnh đó, lợi ích nữa là sự tiện lợi. Thoải mái đặt hàng 24/7 từ điện thoại thông minh hoặc máy tính, giúp bạn tiết kiệm thời gian, không cần phải đến các cửa hàng hay siêu thị đông đúc vào dịp cuối năm. Khi thanh toán có thể chỉ định ngày và giờ giao hàng, lên kế hoạch phù hợp với lịch trình bận rộn cuối năm.
Nếu bạn quyết định đặt Osechi trực tuyến, nên đặt càng sớm càng tốt. Vừa dễ dàng canh giảm giá, vừa có thể nhận được những phần quà hấp dẫn của các nhãn hàng. Hơn nữa, Osechi của các nhà hàng, cửa hàng danh tiếng chỉ được bán với số lượng có hạn, nếu bạn đợi đến sát ngày cuối năm, rất có thể món bạn muốn sẽ hết hàng.
Cách chọn Osechi phù hợp với gia đình bạn
Dưới đây là 4 điểm quan trọng bạn cần lưu ý trước khi chọn mua Osechi cho năm mới.
1. Chọn kích cỡ set Osechi phù hợp
Kích cỡ set Osechi với số lượng các món ăn cần phù hợp với số người trong gia đình. Tránh tình trạng quá ít hoặc quá dư thừa.
Nếu bạn sống một mình hoặc một cặp đôi, nên đặt bộ Osechi nhỏ với một hoặc hai tầng, kích thước khay khoảng 4-5 sun (12-15 cm). Những set nhỏ này thường đựng 15-25 món, trông sang trọng và đẹp mắt. Không lo dư thừa lãng phí và giá cũng vừa phải.
Nếu gia đình 3-4 người, Osechi 2-3 tầng là lựa chọn hoàn hảo, với kích thước 6,5 sun (khoảng 19,5 cm). Gia đình 4-5 người, hãy chọn kích thước 7 sun (21 cm).
Kích thước 6,5 inch là kích thước phổ biến nhất trên thị trường và là kích thước tiêu chuẩn. Hầu hết các hộp Osechi này chứa khoảng 40-50 món ăn, với thực đơn đa dạng từ món Nhật Bản đến món phương Tây ngon miệng, phù hợp từ người lớn đến trẻ em. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những gia đình đông thành viên cùng thưởng thức vui vẻ.
Các loại Osechi với kích thước hộp từ 8 inch trở lên sẽ phù hợp với các gia đình có nhiều khách hoặc người thân. Chúng thường có 3-4 tầng và chứa từ 45-60 món ăn trở lên, tạo nên vẻ sang trọng cho bữa tiệc đầu năm.
2. Chọn loại Osechi yêu thích
Các món Osechi cao cấp bao gồm cua, tôm hùm gai, thịt bò nướng, bào ngư… cũng rất phổ biến và phù hợp nếu bạn muốn chiêu đãi khách. Nếu muốn thưởng thức hương vị Osechi truyền thống, nên chọn khay Osechi kiểu Nhật, sẽ có datemaki (trứng cuộn), đậu đen, trứng cá trích, konbumaki (rong biển cuộn).
Các món Osechi kiểu phương Tây làm từ thịt và phô mai, thưởng thức cùng rượu vang hoặc sâm panh. Còn Osechi kiểu Trung Quốc có tôm xào ớt và xá xíu. Hoặc có những loại Osechi tập trung vào những nguyên liệu cụ thể như Osechi thịt gồm chủ yếu các món thịt, hoặc osechi hải sản. Đối với các gia đình có trẻ nhỏ, các món Osechi có hình các nhân vật Mickey, Anpanman, Sanrio… sẽ gây hứng thú mạnh cho các bé.
Ngoài ra, lưu ý là Osechi được chia thành loại đông lạnh và bảo quản lạnh. Hãy chọn loại phù hợp với gia đình bạn. Với Osechi bảo quản lạnh, hương vị gần như mới làm xong. Mỳ Osechi được vận chuyển ở dạng ướp lạnh chứ không phải đông đá, vì vậy giữ được hương vị và kết cấu như mới làm. Tuy nhiên, sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn, vì vậy tốt nhất nên ăn trong vòng 1-2 ngày sau khi nhận hàng. Còn các món ăn đông lạnh có thể bảo quản được lâu. Nếu bạn rã đông tự nhiên trong tủ lạnh một ngày trước khi ăn, có thể thưởng thức hương vị gần giống như mới nấu. N
3. Kiểm tra chi phí vận chuyển và đánh giá của người đã mua
Khi mua Osechi trực tuyến, phí vận chuyển có thể cao hay ở mức trung bình tùy thuộc vào khu vực bạn sống. Hơn nữa, phí vận chuyển cho các mặt hàng đông lạnh hoặc cần bảo quản lạnh cũng tương đối cao. Bạn nên kiểm tra xem phí vận chuyển đã được bao gồm trong giá sản phẩm hay chưa.
Ngoài ra, xem các đánh giá từ người mua trước cũng rất quan trọng, để tránh thất vọng khi đặt mua vì “khác với mong đợi” hoặc “kích thước quá nhỏ”.
4. Hạn sử dụng Osechi
Hạn sử dụng của Osechi thay đổi tùy thuộc vào nhà sản xuất, nhưng thông thường nếu loại đông lạnh sẽ giữ được khoảng 1 tháng. Còn nếu bảo quản lạnh hoặc rã đông sẽ giữ được khoảng 1-3 ngày. Sau khi mở, nên ăn càng sớm càng tốt. Sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín để tránh bị khô và oxy hóa. Chắt hết nước chảy ra khay sau khi rã đông.
Bảng xếp hạng các loại Osechi
Osechi thường dùng để ăn trong ba ngày đầu năm mới, vì người Nhật cho rằng ba ngày đầu năm được coi là thời gian thần lửa nghỉ ngơi, mọi người kiêng nấu nướng. Hãy tận hưởng Osechi đón một năm mới thật vui vẻ và nhiều may mắn!
